Ottadølane skil mellom krumkaker og skryllo, enda dei blir steikte i same jarnet. Tradisjonelt har oppskrifter med egg vore til krumkaker, medan oppskrifter med fløyte har vore til skryllo.

½ liter kremfløyte
4 ss sukker
4 dl kveitemjøl
vanilje

Pisk fløyten til krem. Rør inn det øvrige. Steik skryllo gyllenbrune, form til kremmarhus medan dei er varme.