Syltelabbar er nesten gått av moten. Det heiter seg at det går ein dram for kvart bein i syltelabben, og vettuge folk har rekna til 30 bein.

Kok og legg skolda griselabbar i ein lake av 9 delar vatn, 1 del salt, litt sukker og eddik. Labben kan du gjerne dele i to. Lefse/flatbrød høyrer til.