Fiskerettar
Dampa ishavsrøye på grønsakseng i sjy
Ishavsrøya er ikkje så feit som oppdretta laks og aure, og kan i kvalitet samanliknast med sitt ville opphav. 4 porsjonar...
Les merOmnsbakt sjøaure med kremstua lauk og so…
Denne retten kan òg brukast med andre fiskeslag som laks, steinbit, sei og breiflabb. 4 porsjonar 2 stk lauk...
Les merOmnsbakt laks med blomkålpuré og poteter…
4 porsjonar Omnsbakt laks olje eller klara smør 800 gr laks , beinfri 2 ts ses...
Les merFiskegryte med skaldyr
I ei slik gryte kan ein bruke mykje godt, og den kan lagast enklare enn dette. Ved å bruke mindre mjøl eller å auke mengd...
Les merTre typer sild
Tomatsild 1/2 kg kryddersildfilet 1 dl tomatpurè 100 g sukker 1 dl kvitvineddik 1 dl vatn 1/2 dl ...
Les merKlassisk kokt torsk
4 porsjonar 1 stk torsk 1000g i skiverleverrogn Kokevatn:Vatn1/2 dl salt pr liter vatn1 ts eddik pr liter vatn ...
Les merDampa blåskjell m/urter og fløyte
4 porsjonar 2 kg blåskjell 3 dl kvitvin 2 dl fløyte 2 stk gulrøtter 1 stk li...
Les merSteikt seifilet m/gulrot, fritert lauk o…
4 porsjonar 800 g seifilet 4 ss mjøl 200 g gulrot 2 stk lauk 2 ss graslauk ...
Les merKrydra rekesuppe
4 porsjonar 400 g reker (ureinsa) 2 ss tomatpurè 1 stk fennikkel 1/2 stk lauk 2 ...
Les merFiskerettar
Dampa ishavsrøye på grønsakseng i sjyIshavsrøya er ikkje så feit som oppdretta laks og aure, og kan i kvalitet samanlikn...
Les merKlippfiskgryte
Klippfisk er salta og tørka fisk, ofte torsk. Det er fyrst og fremst eit eksportprodukt. Klippfisk er hovudråvare ...
Les merKokt, kald aure på salat
4 porsjonar Buljong 3 l vatn 1 stk sitronutan skal og steinar 8 stk BR...
Les merVarmrøykt aure
Ein god fiskerett 4 porsjonar 400 gr aure eller laks, varmrøykt og reinsa 4 stk sja...
Les mer
