BrimiBue

Moderne tradisjonsgastronomi og kvile

UTFORSK

Velkomen

Midt i Nasjonalparklandsbyen Lom, der er du midt i vår draum, midt i eit matrike, midt i verda. I denne verda full av smak og matopplevingar, kan du kjenne deg heime, full av forventningar til fjellheimen rundt oss.

BrimiBue er ei oppleving av moderne tradisjonsgastronomi på din ferd, din opplevingsreise, ditt arrangement. Slik kan vår verden bli ein liten del av din verden.

BrimiBue serverar moderne tradisjonsmat, både til lunsj og middag.
I 2019 opna vi nytt hotell i andre etasje. Velkomne til både mat og kvile!

Ope kvar dag

Drop-in frå 12 – 16
3, 4 og 5-retters meny kvar kveld. Fyrste bord kl. 19, siste kl. 21.
(Må bestillast seinast kl. 16 same dag)

Som vi gler oss til å sjå dykk!

468 54 262
brimibue@brimiland.no

Mat

På BrimiBue endrar vi meny kvar dag. På denne måten håpar vi at vi blir litt meir spanande å besøkje, og vi utfordrar oss sjølve. Matkulturen på BrimiBue er godt opparbeida av erfarne kokkar, lærlingar og etter filosofien til Arne Brimi

Kvar dag kan du få servert både lunsj og middag.

Denne vekas drop-in meny (12-16)
– Viltkarbonadesmørbrød
– Steinsoppkrema pasta
– Gratinert lauksuppe
– Lun blomkål
– Reinsdyrskav

Bue

I eine enden av BrimiBue finn du den vesle butikken vår. Her kan du boltre deg i spanande produkt frå små matprodusentar, samt Arne Brimi sine knivar, syltetøy og krydder. I tillegg selg vi våre eigne heimelaga produkt, som varierar etter sesong. Vi syltar grønsakar, lagar vaniljesukker og bringebæreddik, samt at vi lagar knekkebrødmiksar som er enkle for deg å reise heim å lage.

 

Vi har ikkje nettbutikk, men vi sender meir enn gjerne varer i posten! Kva med å prøve dei populære krydderblandingane våre, heimelaga produkt, eller kanskje eit gåvekort?

Ring 468 54 262 eller send ein e-post til brimibue@brimiland.no for bestilling.

Hotell

Det vil alltid løne seg å bestille direkte hjå BrimiBue.

BrimiBue har ikkje online booking, så difor må du sende ein e-post:

brimibue@brimiland.no

I juli 2019 opna vi dørene til enda ein draum vi har hatt. I andre etasje på BrimiBue har vi nå 14 moderne rom, kor vi har brukt lokalt handverk, lokale material og lokale fagfolk. Nokre av romma har hems/sovesofa, så det er god plass til ein småbarnsfamilie, eller ein vennegjeng på tre. Alle rom er utstyrt med eiga bad, minibar og kaffimaskin.

Halvparten av romma har utsikt mot Lom sentrum, medan den andre delen har utsikt mot Lom Stavkyrkje og Lomseggen. Bur du hjå oss er frukost alltid inkludert. Her vil du få servert eit fat med mest mogleg lokalt pålegg, brød frå Bakeriet, egg frå Ramstad i Skjåk, og kaffi eller te etter ynskje.

Smittevern på BrimiBue

Vi på BrimiBue tek smittevernreglar på høgste alvor, og vil sjølvsagt følge nasjonale retningsliner og anbefalingar til ei kvar tid. Det skal vera trygt å vera på BrimiBue; både for gjestar og våre kollegaer.

– Restauranten er ommøblert for å halde 1-meters krav. Dette gjer at vi har færre sitteplassar enn vanleg.

– Vi har håndsprit i lokalet, og vi ber deg om at du bruker dette når du kjem og går.

– Hygiene er alltid viktig hjå oss, og enda viktigare no. Vi desinfiserar kontaktpunkt fleire gongar kvar dag.

– Vi ser helst at du betalar med kort eller faktura.

– Vi kan dessverre ikkje ta i mot gjestar som har symptom på luftvegsjukdom.

– Vi endrar rutinar i restauranten slik at vi unngår kø, og ved å minimere kontaktpunkt.

 

Bli innbyggjar

Bli «innbyggjar» i Brimiland ved å melde deg på vårt nyheitsbrev. Som «innbyggjar» får du dei beste tilboda først, tilgjenge på eksklusive nyhende og arrangement. Adressa di blir verande hos oss og vi vil ikkje spamme innboksen din.

  • Dette feltet er for valideringsformål og skal stå uendret.

Slik brukar vi opplysningane dine på Brimiland.no

For å gje deg den beste Brimiland opplevinga tek vi vare på opplysningar om namn og epost-adresse. Opplysningane brukar vi til å gje deg gode tilbod og oppdatert informasjon om Brimiland. Du vil berre bli kontakta direkte frå Brimiland (eller ein av medlemmane våre: Vianvang, Brimi Fjellstue, Brimi sæter, Brimi bue og Brimiskogen klatrepark), aldri frå samarbeidspartnere og vi vil aldri gje informasjonen din vidare.

Eg gjev herved samtykke til at Brimiland kan kontakte meg på epost.

×